第十三章 绿园艺和黑番茄_重返普罗旺斯

距今起码有二十多年了，园艺像一条优美的藤蔓，开始在吕贝隆的平原和溪谷蔓延开来。

最初，为了逃避阴冷潮湿的北方，每年都有移民来到这里，园艺也就随之而来。毫无疑问，这些移民热爱他们在普罗旺斯建立的 最让他感到自豪的客户是阿伦-杜卡斯，这是目前在巴黎最受欢迎的厨师长，已获得六枚米奇林星章。杜卡斯在巴黎有一个三星级酒店，在盖特卡洛还有一个，在普罗旺斯的穆斯捷-圣-玛丽又刚刚建起了 就蔬菜而言，他会发现比他以前见到的蔬菜个儿要更大，更有光泽，数量更多。而且从来都没有淡季。他会将自己第一次暴露给韩国人的蔬菜水果店。这些店似乎已接管了曼哈顿的蔬菜水果生意。不幸的是，经过与同行专家们交换意见，尽管我喜欢韩国思想，一个普罗旺斯人在缺少共同语言的情况下，讨论嫩葫瓜的优点未免让人觉得可笑。

最后，我决定只提一个建议。如果吉思想看一看开发中的绿色植物，一些严肃的绿色植物，证券交易所便是一个好去处。

他看着地图，惊讶地摇摇头。对地图上曼哈顿准商业区那对称的小格困惑不解。

“我从没想到会这样有逻辑性，”他说“这样容易。”

“还很有趣，”我说，“非常有趣。”

“不过，和普罗旺斯相比，这里的节奏快得惊人，每个人都急匆匆的。”。

“为什么？”我耸耸肩，有时，这是唯一的回答。